|
|
Shoarma-preischotel Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g rijst, 4 preien, 15 g boter, 250 g shoarmavlees, cayennepeper, 1 ei, 1/8 liter slagroom, 75 g geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar en droog. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Maak de preien schoon en snijd het lichte gedeelde in ringen van ca. 1 cm. Verhit de boter in een braadpan een roerbak het vlees lichtbruin. Breng op smaak met zout, peper en cayennepeper. Voeg de preiringen toe en roerbak die ca. 5 min mee. Schep de rijst erdoor en breng het geheel op smaak met zout en peper. Neem de pan van het vuur.
Klop het ei los met de slagroom en de helft van de kaas en schep het mengsel door het prei-rijstmengsel. Schep het mengsel in een lage ovenschaal en dek de schaal af met alu-folie.
Zet de schotel ca. 15 min in het midden van de oven, verwijder dan de folie en bestrooi de bovenkant met de rest van de kaas. Laat de kaas in ca. 5 min. goudbruin worden. Serveer direct.
Lekker met een salade.
|
|
|